Dieta vegana, ¿sus proteínas mejoran el rendimiento?
Las proteinas son un nutriente fundamental en la alimentación humana y contrariamente a lo que recomienda la ciencia, las de origen animal son las más consumidas y preferidas. Sin embargo, numeros estudios han demostrado que consusmir sólo proteinas de origen vegetal tiene un efecto beneficioso sobre nuestra salud y rendimiento físico, al margen naturalmenete de las ventajas para la vida en el Planeta